К празднику
Салат с апельсином и куриной грудкой
Давайте сегодня приготовим оригинальный, очень легкий, пикантный салат с апельсином и куриной грудкой. Легкость этого салата заключается в том, что он готовится без майонеза, с очень вкусной заправкой. Аромат и свежесть его, заключается в сочетании таких интересных ингредиентов, как куриная грудка, мякоть сладкого апельсина и необычный, пикантный соус. Поверьте, это очень вкусно!
Куриная печень с грибами в сметано — чесночном соусе.
Давайте сегодня, приготовим такой замечательный рецепт, как куриная печень с грибами в сметано-чесночном соусе. Куриная печень, сама по себе очень вкусная, а если к аромату печени прибавляется еще и аромат грибов и все это еще и смягчается нежным сметанным соусом, вкус и аромат будет неимоверный.
Фаршированная подчеревина.
Давайте сегодня, приготовим блюдо, которое не стыдно подавать на праздничный стол. Оно очень сытное, вкусное и является украшением стола. Это блюдо — фаршированная подчеревина, запеченная в фольге. Подчеревина — это часть туши домашней свиньи в области брюшины.
Индейка с клюквенным соусом.
Давайте сегодня, приготовим праздничное блюдо – индейка с клюквенным соусом. Это изысканное ресторанное блюдо, оно входит в меню хороших ресторанов. Принято считать, что это рождественское блюдо. Но я считаю, что его можно готовить на любой праздник. Невероятно вкусно, имеет аппетитный вид и очень сытно. А к индейке еще приготовим и вкусный клюквенный соус.
Утка с апельсинами.
Утка с апельсинами – это царское блюдо, очень праздничное и готовится оно по большим торжествам. И сегодня мы с вами её приготовим.
Ингредиенты:
Утка 2. 5 -3 кг.
Апельсин 5 шт.
Лимон 2 шт.
Оливковое масло 1 стол. лож.
Белого винного уксуса 2.5 стол. лож.
Сахар 2.5 стол. лож.
Сливочное масло 50 гр.
Черный молотый перец по вкусу
Специи по вашему желанию
Рецепт приготовления:
Первым делом нам надо выпотрошить нашу утку, вместо утки можно использовать и курицу, но утка вкуснее. Теперь давайте утке придадим форму: скрестим крылья и свяжем ей ноги.
Далее, займемся апельсинами, Читать далее