Рубрики
Свежие комментарии

    Соусы

    Соус к шашлыку с зеленью.

    Соус к шашлыку с зеленью

     

    Что нам понадобится:

    Ну,что, давайте приготовим наш соус к шашлыку с зеленью.
    Для этого мы берём:

    помидоры — 1 кг.
    болгарский перец (жёлтый или красный) — 1 шт.
    чеснок — три зубчика
    сахар — 0,5 ч.л.
    зелень — (базилик, петрушка, кинза, укроп).
    перец красный молотый — по вкусу.
    молотый кориандр — 0,5 ч.л.
    семена Зиры (молотые) — 0,5 ч.л.
    соль — по вашему вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Шашлык из свинины любят все! А, что нужно до хорошего, вкусного шашлыка? Конечно же, вкусный соус. Без соуса и шашлык не так вкусен. Давайте приготовим соус, который не варится, а делается из свежих продуктов. Читать далее

    Домашний Соус Болоньезе.

    Домашний соус Балоньезе

     

    Ингредиенты для соуса Болоньезе:

    И так, давайте будем готовить домашний Соус Болоньезе.
    Для этого нам понадобится:

    Свиной и говяжий фарш (пополам) 500 гр.
    чеснок 2 зубка
    масло подсолнечное (лучше оливковое)
    луковица 1 шт.
    морковь 1 шт.
    сельдерей (стебель)
    бекон 300 гр.
    молоко 300 гр.
    сухое столовое вино 300 гр. (красного)
    томатная паста 3 столовых лож.
    сливочное масло 2 столовые лож.
    ароматные травы

    Рецепт приготовления:

    Давайте приготовим такой знаменитый и всеми любимый соус болоньезе у себя на кухне. Это очень вкусный, мясной, томатный и достаточно густой соус.
    В глубокую сковороду нальем подсолнечное масло и выдавим в него чеснок, добавим сливочное масло и мешаем, пока масса не будет однородной. Добавим мелко нарезанный бекон. Затем очистим и мелко нарежем овощи, чтобы они как бы растворились во время тушения. Читать далее

    Соус из паприки.

    Соус из паприки

    Ингредиенты для соуса из паприки:

    Из чего же состоит соус из паприки?
    Для этого нам понадобится:

    сливки 0,5 стакана (густые)
    масло сливочное 30 гр.
    перец 3 шт.(красный болгарский)
    овощной бульон 200 мл.
    хлопья овсяные 2 стол. лож.
    паприка 1 чайная лож.(молотая)
    творог 2 стол. лож.
    перец
    соль
    зелень

    Рецепт приготовления:

    Давайте приготовим наш вкусный соус, дома. Этот соус очень хорошо гармонирует с мясом птицы потому, что он имеет очень нежный вкус.
    Вымоем сладкий перец, уберем семена и порежем его на крупные части. Читать далее

    Томатно-чесночный соус рецепт.

    Томатно-чесночный соус

    Ингредиенты для томатно — чесночного соуса:

     Томатно чесночный соус рецепт, который не сложно приготовить.
    Для этого нам понадобится:

    Вода(горячая, кипяченая)
    Масло подсолнечное (сливочное)
    Луковица 1 не большая,
    Томатная паста 3 столовые ложки,
    Чеснок 2-3 зубка,
    Мука 2-3 столовые ложки,
    Сливки 20%(по желанию)

    Рецепт приготовления:

    Давайте приготовим томатно-чесночный соус, дома. Он подходит к вермишели, жареной свинине, лазанье. Можно добавлять, для аромата и цвета, немного в суп. В емкость, нальем подсолнечного масла, чтобы покрылось дно. Читать далее

    Соус сметано чесночный.

    Сметано чесночный соус

     

    Ингредиенты для соуса сметано чесночного:

    Что же нам понадобится, чтобы приготовить соус сметано чесночный.
    Майонез
    Сметана
    Свежую зелень: петрушку, лучок зеленый, укроп
    Чеснок
    Перец черный молотый
    Соль

    Рецепт приготовления:

    Давайте приготовим несложный соус для картофеля, мяса, салата... Готовится он очень легко. Берем сметану 20-25% жирности, но она должна быть не кислой и желательно густой по консистенции. Майонез берем, небольшой процент жирности. Читать далее

    Июль 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031