Рубрики
Свежие комментарии

Рецепт вкусного торта «Медовик»

Вкусный торт "Медовик"

 

Ингредиенты:

Рецепт вкусного торта «Медовик» — что нам понадобится.
мед 150 гр.(лучше гречаный)
сливочное масло 300 гр.
яйца 2 шт.
сахар 2,5 стакана
разрыхлитель для теста упаковка или 1 чайная ложка соды
мука 3 стакана
сметана 600 гр.
грецких орехов 100 гр.

 

Рецепт приготовления:

 

Давайте приготовим всеми любимый торт «Медовик» в домашних условиях. Это замечательный десерт с чудесным сметанным кремом, он настолько хорош, что станет одним из твоих любимых. Итак, начнем готовить. Возьмем половину масла весь мед и растопим на водяной бане. Яйца перетрем со стаканом сахара, добавим муку и разрыхлитель. Соединим масляно-медовую массу с остальным тестом и все хорошо вымесим. Теперь разделим тесто на три части и испечем каждый корж при температуре 160-180 градусов, выложив его на пергамент.

Теперь сделаем сметанный крем. Сметану сварим с 1,5 стаканами сахара, долго не кипятить, она должна слегка посереть, стать прозрачной, как вазелин. Сразу выключайте, пусть остынет и поставить в холодильник.

Теперь подготовим орехи. Переберем, подсушим на сковороде и мелко порежем. Далее, достаем крем и взбиваем его с оставшимся сливочным маслом. Наш крем, с легкой кислинкой, готов.
Теперь каждый корж разрежем пополам. Коржи можно пропитать коньяком или ромом, если его не будут есть дети или сладкой водой. Каждый корж смажем кремом и посыплем орехами. Пусть постоит не менее 6 часов, чтобы хорошо пропитался. Приятного аппетита!

Вам также будет интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930