Рубрики
Свежие комментарии

    Рецепт вкусного торта «Медовик»

    Вкусный торт "Медовик"

     

    Ингредиенты:

    Рецепт вкусного торта «Медовик» — что нам понадобится.
    мед 150 гр.(лучше гречаный)
    сливочное масло 300 гр.
    яйца 2 шт.
    сахар 2,5 стакана
    разрыхлитель для теста упаковка или 1 чайная ложка соды
    мука 3 стакана
    сметана 600 гр.
    грецких орехов 100 гр.

     

    Рецепт приготовления:

     

    Давайте приготовим всеми любимый торт «Медовик» в домашних условиях. Это замечательный десерт с чудесным сметанным кремом, он настолько хорош, что станет одним из твоих любимых. Итак, начнем готовить. Возьмем половину масла весь мед и растопим на водяной бане. Яйца перетрем со стаканом сахара, добавим муку и разрыхлитель. Соединим масляно-медовую массу с остальным тестом и все хорошо вымесим. Теперь разделим тесто на три части и испечем каждый корж при температуре 160-180 градусов, выложив его на пергамент.

    Теперь сделаем сметанный крем. Сметану сварим с 1,5 стаканами сахара, долго не кипятить, она должна слегка посереть, стать прозрачной, как вазелин. Сразу выключайте, пусть остынет и поставить в холодильник.

    Теперь подготовим орехи. Переберем, подсушим на сковороде и мелко порежем. Далее, достаем крем и взбиваем его с оставшимся сливочным маслом. Наш крем, с легкой кислинкой, готов.
    Теперь каждый корж разрежем пополам. Коржи можно пропитать коньяком или ромом, если его не будут есть дети или сладкой водой. Каждый корж смажем кремом и посыплем орехами. Пусть постоит не менее 6 часов, чтобы хорошо пропитался. Приятного аппетита!

    Вам также будет интересно почитать:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Май 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Апр    
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031