Рубрики
Свежие комментарии

Салат любимый муж с курицей

 

Салат любимый муж с курицей

 

Давайте приготовим оригинально украшенный салат любимый муж с курицей, от которого будут без ума все мужчины. Этот салат мне дала попробовать соседка, и он был вкусным. Я решила его приготовить, мужу моему очень понравился. Теперь мы его готовим часто, на праздничный стол, гости в восторге, особенно мужчины.

 

Ингредиенты:

Копченая курица 250-300 гр.
Плавленый сырок 2 шт.
Шампиньоны 300 гр.
Яиц 5 шт.
Лук 1 шт.
Майонез по вкусу
Соль
Чеснок 1 зубок
Зелень пучок
Помидор 2 шт.
Растительное масло для заправки

 

Рецепт приготовления:

Давайте начнем готовить. Обчистим репчатый лук, нарежем его мелко, как на заправку, и будем пассировать на растительном масле. Шампиньоны вымоем, обсушим салфетками и нарежем тонкими пластинками. Добавим грибы к луку и будем жарить, пока вся жидкость не испарится, а грибы слегка подрумянятся. Не забываем в конце посолить и поперчить по вкусу.

Далее порежем филе копченой курицы, можно брать и бедро, и грудку, что у вас есть под рукой. Нарезаем мясо кубиками. Далее приступим к плавленому сырку. Его надо слегка подморозить в морозилке, чтобы легче было его натирать на терке. Натирать будем на крупной терке.

К натертому сырку добавим, заранее отваренные и натертые на крупной терке яйца. Сюда же, добавим пару ложек майонеза и через пресс выдавим чеснок. Все тщательно перемешаем. Теперь можно начинать собирать наш салат любимый муж с курицей.

Для этого я использую разъемную формы для выпечки или глубокую салатницу, диаметром 14 см. Наш салат не очень высокий. Начинаем укладывать его по слоям. Первый слой это копченая курица, ее надо утрамбовать хорошо, что бы наш салат держал форму и не распадался. Перемазываем майонезом.

Идём далее.

Далее идет слой сыра с яйцами, его мы берем половину массы, тоже хорошо уплотняем, но майонезом не смазываем. Третьим слоем у нас идут обжаренные грибы, его нам надо тоже тщательно уплотнить ложкой, чтобы наш салат был более плотным и не распался. Этот слой надо хорошо смазать майонезом.

Последний слой – это оставшаяся у нас половина яично-сырковой массы. Теперь надо накрыть наш салат и убрать в холодильник для пропитки. Если же гости уже на пороге, то можно сразу украшать верх салата помидорами. Помидоры лучше использовать хорошо спелые и мясистые, нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на салат в форме цветка ромашка, по кругу.

В серединку можно положить или половинку желтка, или мелко нарезанную зелень. Перед подачей на стол, в самый последний момент аккуратно снимаем разъемное кольцо, стараясь не повредить форму салата. Бока можно тоже украсить натертым желтком или мелко нарезанной зеленью.

Наш салат любимый муж с курицей готов, теперь можно его пробовать. Гости будут очень удивлены красотой и оригинальностью его оформления. Он, несомненно, станет изюминкой вашего стола. Приятного аппетита!

Вам также будет интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031