Рубрики
Свежие комментарии

Домашний грог.

Домашний грог

 

Согреваться в зимнюю стужу можно не только горячим чаем, но и такими горячительными напитками, как глинтвейн, грог и пунш. Мы с вами сегодня рассмотрим грог, а точнее домашний грог.

Ингредиенты:

Темный ром 200 мл (или коньяк)
вода 400 мл.
лимон 2 шт.
сахар

Рецепт приготовления:

Грог считается напитком моряков, его пили моряки, спасаясь от цинги. Грог это алкогольный напиток, но его крепость не превышает 20 – 25 градусов. В классическом рецепте используется ром, но мы с вами будем использовать более доступный коньяк.

Можно также брать за основу не только ром и коньяк, но также бренди и виски, а в некоторых рецептах я даже нашла водку и абсент. Рецептов грога огромное количество. Мы с вами рассмотрим классический вариант и приготовим домашний грог.

Давайте приступим к приготовлению. Кипятим воду, вместо воды можно использовать чай или кофе, но это будет уже не классика. Из лимонов отжимаем сок. Уменьшаем огонь и очень медленно небольшой струйкой вводим в воду ром или коньяк.

Чтобы грог приготовленный дома ни чем не отличался от грога приготовленного в баре, то нужно подогреть его на водяной бане и только потом вводить в воду. Так ярче будут выражены его вкусовые качества.

Затем добавляем сок лимона, тоже очень медленно и далее добавляем сахар. При этом мы постоянно мешаем наш напиток. Сахар брать по вашему вкусу. Варим, постоянно мешая до полного растворения сахара. Разливаем по толстостенным бокалам, чтобы дольше сохранить тепло этого божественного напитка.

Перед употреблением грог должен немного настояться, но не остыть. Я всегда процеживаю грог. Далее наслаждаемся его изысканным вкусом. Можно разнообразить вкусовые качества грога добавив мед, различные фруктовые сиропы, ароматные пряности: гвоздику, перец, бадьян, корицу, мускатный орех и т.п., различные цитрусы.

Грог можно сделать и для детей убрав алкоголь, вариантов огромное количество. Интернет просто кишит разнообразными рецептами. А мы с вами приготовили домашний грог. К грогу можно подавать сухофрукты, блины, оладьи, шоколад, выпечку. Приятного вам аппетита!

Вам также будет интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031