Рубрики

Свежие комментарии

Томатно-чесночный соус рецепт.

Томатно-чесночный соус

Ингредиенты для томатно — чесночного соуса:

 Томатно чесночный соус рецепт, который не сложно приготовить.
Для этого нам понадобится:

Вода(горячая, кипяченая)
Масло подсолнечное (сливочное)
Луковица 1 не большая,
Томатная паста 3 столовые ложки,
Чеснок 2-3 зубка,
Мука 2-3 столовые ложки,
Сливки 20%(по желанию)

Рецепт приготовления:

Давайте приготовим томатно-чесночный соус, дома. Он подходит к вермишели, жареной свинине, лазанье. Можно добавлять, для аромата и цвета, немного в суп. В емкость, нальем подсолнечного масла, чтобы покрылось дно. Читать далее

Соус сметано чесночный.

Сметано чесночный соус

 

Ингредиенты для соуса сметано чесночного:

Что же нам понадобится, чтобы приготовить соус сметано чесночный.
Майонез
Сметана
Свежую зелень: петрушку, лучок зеленый, укроп
Чеснок
Перец черный молотый
Соль

Рецепт приготовления:

Давайте приготовим несложный соус для картофеля, мяса, салата... Готовится он очень легко. Берем сметану 20-25% жирности, но она должна быть не кислой и желательно густой по консистенции. Майонез берем, небольшой процент жирности. Читать далее

 Тар-тар соус с огурцом.

Соус Тар-Тар с огурцом

 

Ингредиенты:

Что же нам понадобится, чтобы приготовить  тар-тар соус с огурцом.

Яйцо куриное 4 шт.
оливки 6 шт.
лимон 0,5 шт.
растительное масло 100-130 гр.
огурцы 2 шт.(маринованные)
каперсы 4 шт.
чеснок 1 зубок
горчица на кончике чайной лож.
соль
перец

Рецепт приготовления:

Давайте приготовим соус тартар сами, дома. Считается, что он подходит традиционно к рыбе, но я считаю, что он хорошо сочетается и с пресными блюдами. Давайте готовить. Два яйца отварим и достанем желтки в миску, разомнем их вилкой, добавим горчицу и немного перца. Читать далее

Соус Бешамель на сковороде.

Соус Бешамель

 

Ингредиенты:

Ну, что, давайте уже будем готовить соус бешамель на сковороде.
Для этого возьмём:

молоко 500 мл.
масло сливочное 50 гр.
сливки 250 мл.
орех мускатный
мука 2 стол. лож.
перец черный (молотый)
соль

Рецепт приготовления:

Давайте сегодня рассмотрим, как готовить такой замечательный соус, как классический бешамель. Этот соус еще называют белым. Начнем готовить. В сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и жарим, помешивая в течении 3-5 минут до цвета золота. Старайтесь уловить золотую середину, если муку пережарить вид и вкус соуса будет испорчен. Читать далее

Паста с фаршем в томатном соусе.

Паста с фаршем в томатном соусе.

 

Ингредиенты для соуса:

Паста с фаршем в томатном соусе — что нам понадобится:

помидор 500 гр. (свежие)
фарш 500 гр.(говяжий или свиной)
перец болгарский 2 шт.
луковицы 3 шт.
масло для жарки (оливковое)
чеснока 6 зубков
базилика 1 стол. лож.(сухого или свежего)
орегано 1 чайную лож.
перец черный (молотый)
сахара 2 стол. лож.
соль

Рецепт приготовления:

Давайте приготовим томатный соус для пасты с фаршем. Этот соус можно использовать и при приготовлении и к лазаньи. Берем натираем на терке помидоры, мелко нарезаем лук и перец, чеснок пропускаем через пресс. Читать далее

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930