Рубрики
Свежие комментарии

    Суп харчо.

    суп харчо

    Как готовится суп харчо.

     

    Что бы приготовить суп харчо, нам понадобится:
    Мясо(берем любое)
    Картошка
    Рис
    Приправа хмели сунели 2 ч.л.
    Лук 2 шт.
    Томат(или томатная паста)
    Рафинированное масло. 2 ст. л.
    Чеснок 4 зубчика
    Перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, укроп по вкусу.

    Как приготовить:

    Разновидностей супов очень много. Каждая хозяйка готовит его по своему. Я буду готовить  харчо с рисом. Бульон сварим из мяса: лучше из свиных ребрышек, но так же можно из говядины. Перчим, солим и добавляем лавровый лист. По мере закипания снимаем поднимающуюся пену.

    Пока наш бульон варится, сделаем заправку. Режим лук очень мелко, поджариваем до цвета светлого золота, добавляем морковку, натертую на терке и кладем туда мелко нарезанные помидоры или томатный морс. Слегка обжарить и заправка у нас готова. Теперь в бульон добавим картофель порезанный кубиками и рис. Пусть немного покипит, затем добавим нашу заправку и приправу хмели сунели. Варим харчо до готовности риса. Теперь добавим в суп измельчённый чеснок и зелень укропа и наш суп харчо готов.

    Вам также будет интересно почитать:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Июль 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031