Рубрики
Свежие комментарии

Суп харчо.

суп харчо

Как готовится суп харчо.

 

Что бы приготовить суп харчо, нам понадобится:
Мясо(берем любое)
Картошка
Рис
Приправа хмели сунели 2 ч.л.
Лук 2 шт.
Томат(или томатная паста)
Рафинированное масло. 2 ст. л.
Чеснок 4 зубчика
Перец красный молотый, перец чёрный молотый, соль, укроп по вкусу.

Как приготовить:

Разновидностей супов очень много. Каждая хозяйка готовит его по своему. Я буду готовить  харчо с рисом. Бульон сварим из мяса: лучше из свиных ребрышек, но так же можно из говядины. Перчим, солим и добавляем лавровый лист. По мере закипания снимаем поднимающуюся пену.

Пока наш бульон варится, сделаем заправку. Режим лук очень мелко, поджариваем до цвета светлого золота, добавляем морковку, натертую на терке и кладем туда мелко нарезанные помидоры или томатный морс. Слегка обжарить и заправка у нас готова. Теперь в бульон добавим картофель порезанный кубиками и рис. Пусть немного покипит, затем добавим нашу заправку и приправу хмели сунели. Варим харчо до готовности риса. Теперь добавим в суп измельчённый чеснок и зелень укропа и наш суп харчо готов.

Вам также будет интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930