Рубрики
Свежие комментарии

Жаркое из свинины с овощами.

жаркое из свинины с овощами

Состав.

Давайте приготовим такое вкусное блюдо, как жаркое из свинины с овощами.
Для этого нам понадобится:

Свинина 1 кг
картофель 1 кг
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
растительное масло для жарки
сметана 150 гр.
Специи по вкусу.

Рецепт приготовления:

Берем свинину, выбираем мякоть, чтобы был жировой слой, мясо будет более сочным. Режем мясо кусками покрупнее. Картофель чистим и режем на ваше усмотрение. Луковицу очистим и нарежем красивыми колечками или полу колечками, как хотите. Морковку натрем на терке, я так больше люблю.

Луковицу с морковкой обжарим до цвета золота, и переложим наши поджаренные продукты в жаровню. Затем будем жарить наше мясо. Жарим на достаточном огне, чтобы кусочки мяса хорошо обжарились до корочки. Слегка притрусим наше мясо специями и переложим к овощам.

Далее, обжарим наш подготовленный картофель до полу готовности и в жаровню его, к остальным продуктам. Мешать мы их не будем, пусть так и будут слоями. Добавим воды, чуть выше картошки и в духовку на минут 30.

По истечению заданного времени, достаем наше жаркое и добавляем сливки или сметану, мешаем очень осторожно, чтобы картошка не рассыпалась. И снова жаровню ставим в духовку на 10-15 минут. Все можно доставать наше жаркое из свинины с овощами. Приятного аппетита!

Вам также будет интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930