Рубрики
Свежие комментарии

    Жаркое из свинины с овощами.

    жаркое из свинины с овощами

    Состав.

    Давайте приготовим такое вкусное блюдо, как жаркое из свинины с овощами.
    Для этого нам понадобится:

    Свинина 1 кг
    картофель 1 кг
    лук 1 шт.
    морковь 1 шт.
    растительное масло для жарки
    сметана 150 гр.
    Специи по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Берем свинину, выбираем мякоть, чтобы был жировой слой, мясо будет более сочным. Режем мясо кусками покрупнее. Картофель чистим и режем на ваше усмотрение. Луковицу очистим и нарежем красивыми колечками или полу колечками, как хотите. Морковку натрем на терке, я так больше люблю.

    Луковицу с морковкой обжарим до цвета золота, и переложим наши поджаренные продукты в жаровню. Затем будем жарить наше мясо. Жарим на достаточном огне, чтобы кусочки мяса хорошо обжарились до корочки. Слегка притрусим наше мясо специями и переложим к овощам.

    Далее, обжарим наш подготовленный картофель до полу готовности и в жаровню его, к остальным продуктам. Мешать мы их не будем, пусть так и будут слоями. Добавим воды, чуть выше картошки и в духовку на минут 30.

    По истечению заданного времени, достаем наше жаркое и добавляем сливки или сметану, мешаем очень осторожно, чтобы картошка не рассыпалась. И снова жаровню ставим в духовку на 10-15 минут. Все можно доставать наше жаркое из свинины с овощами. Приятного аппетита!

    Вам также будет интересно почитать:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Июнь 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Апр    
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930