Рубрики
Свежие комментарии

    Как приготовить вкусные чебуреки.

    Как приготовить вкусные чебуреки.

    В этой статье я вам расскажу, как приготовить вкусные чебуреки. Это самый удачный рецепт. Поверьте, чебуреки получатся сочными и хрустящими, как из чебуречной, только ещё вкуснее.
    Что нам для этого понадобится, и как будем готовить. Давайте будем разбираться.

    Ингредиенты:

    Для теста:

    Вода 0.5 л
    Яйца 1 шт.
    Сахар 1 чайная лож.
    Соль по вкусу
    Мука

    Для фарша:

    Фарш 0.5 кг (свино-говяжий)

    Соль, перец по вкусу

    Лук репчатый 3-4 шт.

    Рецепт приготовления:

    В моей семье чебуреки – любимое блюдо. Но как приготовить вкусные чебуреки?  Готовятся они легко и быстро. А исчезают из тарелки еще быстрее. Тесто я готовлю так: из описанных ингредиентов замесить тесто.  Муки добавляю столько, чтобы оно перестало липнуть к рукам, но не больше.

    Когда тесто замесили, пусть немного полежит в стороне.  А тем временем, приготовим фарш, который я беру уже готовый. Солю его, перчу и нарезаю 3-4 луковицы (в зависимости от размера) мелко. Вымешиваю фарш и добавляю кипяченой холодной воды, чтобы чебуреки были сочнее. В процессе приготовления, воду я подливаю в фарш.

    Форма чебурек-это полумесяц. Берем наше тесто и, как при приготовлении вареников, катаем колбаски, колбаски нарезаем на куски размером 2-2.5 см. Каждый кусок, раскатываем скалкой очень тоненько, но следя, чтобы нигде не порвалось. Затем на один край накладываем начинку и прикрываем второй половинкой и аккуратно защепляем края.

    В емкость или во фритюрницу, наливаем растительное масло, масла идет много. Опускаем чебурек в раскаленное масло и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Достаем чебурек шумовкой, чтобы не проколоть его.  Кушать чебуреки лучше горячими, но надо не забывать, что внутри горячий сок и следует быть осторожными.Вот вы и узнали как приготовить вкусные чебуреки. Чебуреки готовы. Приятного вам аппетита!

     

    Вам также будет интересно почитать:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Июль 2019
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031