Рубрики
Свежие комментарии

Как приготовить вкусные чебуреки.

Как приготовить вкусные чебуреки.

В этой статье я вам расскажу, как приготовить вкусные чебуреки. Это самый удачный рецепт. Поверьте, чебуреки получатся сочными и хрустящими, как из чебуречной, только ещё вкуснее.
Что нам для этого понадобится, и как будем готовить. Давайте будем разбираться.

Ингредиенты:

Для теста:

Вода 0.5 л
Яйца 1 шт.
Сахар 1 чайная лож.
Соль по вкусу
Мука

Для фарша:

Фарш 0.5 кг (свино-говяжий)

Соль, перец по вкусу

Лук репчатый 3-4 шт.

Рецепт приготовления:

В моей семье чебуреки – любимое блюдо. Но как приготовить вкусные чебуреки?  Готовятся они легко и быстро. А исчезают из тарелки еще быстрее. Тесто я готовлю так: из описанных ингредиентов замесить тесто.  Муки добавляю столько, чтобы оно перестало липнуть к рукам, но не больше.

Когда тесто замесили, пусть немного полежит в стороне.  А тем временем, приготовим фарш, который я беру уже готовый. Солю его, перчу и нарезаю 3-4 луковицы (в зависимости от размера) мелко. Вымешиваю фарш и добавляю кипяченой холодной воды, чтобы чебуреки были сочнее. В процессе приготовления, воду я подливаю в фарш.

Форма чебурек-это полумесяц. Берем наше тесто и, как при приготовлении вареников, катаем колбаски, колбаски нарезаем на куски размером 2-2.5 см. Каждый кусок, раскатываем скалкой очень тоненько, но следя, чтобы нигде не порвалось. Затем на один край накладываем начинку и прикрываем второй половинкой и аккуратно защепляем края.

В емкость или во фритюрницу, наливаем растительное масло, масла идет много. Опускаем чебурек в раскаленное масло и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Достаем чебурек шумовкой, чтобы не проколоть его.  Кушать чебуреки лучше горячими, но надо не забывать, что внутри горячий сок и следует быть осторожными.Вот вы и узнали как приготовить вкусные чебуреки. Чебуреки готовы. Приятного вам аппетита!

 

Вам также будет интересно почитать:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сентябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30